Qualität ist unser tägliches Ziel

Die Qualität steht bei Lebensmitteln an allererster Stelle.  Doch Qualität kommt nicht von ungefähr:        Die Zertifizierung nach internationalen Standards ist bei vitfrisch selbstverständlich.

Alle angeschlossenen Gemüsebau-Betriebe sind zertifiziert, so dass wir dem Handel und dem Endverbraucher Frische und Qualität bei Salaten und Gemüse garantieren können.

Mit der Qualität unserer Leistungen und Produkte überzeugen wir Tag für Tag. Beginnend mit dem Erzeugermanagement, welches von der Abstimmung der Anbaumengen und -Sorten, der Begleitung in Fragen der Zertifizierung bis hin zur Betreuung unserer Erzeuger auf dem Feld reicht, über die Warenkontrolle und hochwertige Aufbereitung der Produkte in unserer Packstation bis hin zur Unterstützung unserer Kunden in Qualitätsfragen und Beratung der Endverbraucher in Fragen zur richtigen Lagerung des Gemüses. Nach dem Kauf arbeiten wir täglich nach dem Motto "Agieren statt Reagieren". Hierzu sind wir dauerhaft mit unseren Produzenten in Kontakt, um frühzeitig auf Änderungen von Witterung oder rechtlichen Rahmenbedingungen entsprechende Maßnahmen einleiten zu können.

Die Maßnahmen, welche auf den Erhalt der Qualität sowie die Produktsicherheit abzielen, werden durch unsere Zertifizierungen nach IFS Cash&Carry/Wholesale, nach QS sowie entsprechend der Öko-Verordnung laufend überwacht. Bei unseren Erzeugern erfolgen die entsprechenden Überprüfungen nach QS-Gap oder GlobalGAP.

Bei unserem Handeln werden zukünftig verstärkt auch Aspekte eines nachhaltigeren Wirtschaftens eine Rolle spielen, da wir auf den langfristigen Erhalt unserer Natur als Ort unserer Produktion angewiesen sind. Hierbei sind ökologische Fragestellungen zu Themenfeldern wie Biodiversität, Boden- und Klimaschutz, Verpackungsentwicklung sowie Energie-, Wasser- und Ressourcenverbrauch gleichermaßen zu berücksichtigen, wie eine Steigerung unserer Wirtschaftlichkeit und unser Wirken auf die Mitarbeiter und die Gesellschaft im Allgemeinen.